Многофункциональная и компактная машина el?master идеально справляется с приготовлением фарша, соков и домашней лапши. С ней вы сможете готовить разнообразные блюда из мяса, муки, фруктов и овощей: кебабы и тефтели, супы-пюре и соусы, домашнюю пасту и лапшу, джемы и варенья, коктейли и смузи, сорбеты и мороженое. Инструкции по приготовлению этих яств уже собраны в фирменной книге рецептов, которая прилагается к прибору. При этом прибор легко мыть, он оснащен двигателем с 5-летней гарантией, а его уровень шума составляет всего 65 дБ - чуть громче спокойного разговора..

ОПИСАНИЕ

Мясорубка, шнековая соковыжималка и лапшерезка — в одном приборе!

В зависимости от ваших задач корпус с двигателем дополняется нужным комплектом насадок: один превратит прибор в мясорубку, другой — в соковыжималку, а третий — в лапшерезку.

Мясорубка + лапшерезка

Шнек из прочного полимерного материала (РММА)

Благодаря ему el?master деликатно, но уверенно превращает любое мясо в идеальный фарш. Этот ударопрочный шнек стоически переносит трудовые будни и спартанские нагрузки. По сравнению с металлическими шнеками он не окисляется, не подвержен коррозии, не впитывает запахи и устойчив к воздействию чистящих средств. Сердечник шнека изготовлен из металла, что обеспечивает его надежное соединение с ножом и мотором.

Увеличенный паз у основания шнека захватывает каждый кусок, а расположение 13 граней шнека тщательно выверено для эффективного продвижения мяса через большую прозрачную камеру.

Конусообразная направляющая также корректирует маршрут попадающих в мясорубку ингредиентов. Все это делает практически ненужным толкатель, который понадобится разве что для дробления льда.

Паштет из печени и сок из граната

Серпообразный нож с увеличенной режущей поверхностью

После того как проведен захват и мясо прошло по рабочей камере, в дело вступают нож и заточенная решетка, изготовленные из закаленной нержавеющей стали. Они мастерски справляются даже с жестким жилистым мясом, не продавливая, а именно разрезая его, оставляя сочным. Это обеспечивается тем, что расположение отверстий решетки точно подогнаны под лезвия ножа. Кроме того, эти самозатачивающиеся детали не боятся частых нагрузок, ведь для них каждая тренировка – это очередная возможность отточить свое мастерство.

Лапшерезка

Любителям пасты посвящается! Бесподобный вкус и здоровый состав домашних макарон также входит в компетенции el’master. Для этого в его арсенале имеются две пластиковые решетки разного сечения. Еще одно поле для разноцветных и разновкусных экспериментов!

Суп-лапша и смузи из банана и киви

Максимум удобства и безопасности

Большой верхний лоток обеспечивает свободу действий и защищает корпус от загрязнений. Высокое горлышко исключает задевание рабочих механизмов пальцами, а на гайке-крышке, фиксирующей решетку, есть ребра для удобного завинчивания и отвинчивания.

Шнековая соковыжималка холодного отжима

Для отжима сока имеется отдельная рабочая камера, шнек и два фильтра для разных видов фруктов.

Бережный отжим — максимальное сохранение витаминов

Низкая скорость вращения шнека обеспечивает бережный холодный отжим, при котором сохраняется до 68% полезных энзимов, минералов и витаминов, в то время как центробежные соковыжималки сохраняют лишь около 17%.

Первый в мире керамический шнек CeramicPro+

Шнек уникальной формы с 17 гранями — настоящий универсальный солдат: керамика не окисляет продукты и не впитывает запахи, не окрашивается и ударопрочна. Такой шнек легко мыть, он экологичен, а на его поверхности не образуются бактерии. Шнек соединяется с мотором посредством металлического сердечника, что способствует повышению надежности и эффективности прибора.

Кабачковая икра и сок из помидора и огурца

Качественная рабочая камера

Рабочая камера соковыжималки большая и прозрачная, так же, как у мясорубки. В отличие от последней, эта камера дополнена силиконовой прокладкой для повышенной герметичности. Кроме того, она имеет более широкий желоб площадью 16 см², что позволяет обрабатывать крупные сегменты фруктов и овощей.

Продуманные детали комфорта

Для выхода сока и жмыха предназначены два отверстия. Жмых выходит автоматически, а силиконовая прокладка в отверстии способствует его плавному равномерному удалению. Готовый сок попадает в большой (800 мл) стакан с носиком, который позволяет аккуратно перелить напиток, и сепаратором для отделения пены.

Два вида насадок

К разным видам фруктов и овощей el?master проявляет индивидуальный подход. Для твердых плодов и трав предназначен отдельный фильтр, который позволяет получать чистый сок, практически без мякоти. Другой фильтр, с сеткой, лучше подходит для мягких плодов и ягод. Этот фильтр пропускает некоторое количество мякоти, так что получившийся сок можно еще и использовать в качестве ингредиента для других рецептов, например для смузи, мороженого или джема.

Надежный двигатель — залог здоровья прибора

Независимо от того, в каком образе предстает el?master – мясорубки или соковыжималки, работает он от одного источника – DC-двигателя фирмы MegaMotor мощностью всего 170 Вт. Благодаря этому мотору прибор работает эффективно и быстро, но при этом тихо и экономично.

Низкооборотистый ход двигателя обеспечивает меньший износ и экономию ресурса, что позволяет предоставлять пятилетнюю гарантию на мотор. Малое количество оборотов (75 в минуту) способствует планомерному продвижению мяса или фруктов в рабочей камере. В результате получается именно фарш (а не мясное пюре) или сок холодного отжима.

Готовьте, когда угодно

Уровень шума прибора составляет всего 65 дБ, что едва превышает громкость спокойного разговора. Так что готовить можно в любое время суток, не боясь потревожить отдых домочадцев. Прочную опору прибору обеспечивают резиновые ножки.

Техника без опасности

Безопасность el?master контролируется датчиками, которые реагируют на критическое увеличение сопротивления, а следовательно – мощности. В случае угрозы перегрузки датчики отключают прибор. Кроме того, отдельная система защиты от перегрузок не позволяет прибору беспрерывно работать дольше 20 минут. Дополнительная износостойкость обеспечивается плавным стартом, что позволяет увеличить срок службы прибора и всех его деталей. Система реверса обеспечивает сохранность прибора, если попадется очень жилистый кусок мяса.

Превратите приготовление пищи в увлекательное творчество, получайте удовольствие и от процесса, и от результата! Попробуйте, с таким надежным помощником, как el?master, у вас обязательно получится! Многофункциональный и компактный el?master станет незаменимым кухонным инструментом и будет многие годы радовать всю семью вкусными, полезными и разнообразными блюдами.

Крем-суп из тыквы и сок из дыни

Тест el'master на сайте bt-test.ru

Тест el'master на сайте Леди Mail.ru

Характеристика:

• Керамический шнек Ceramic Pro+
• Скорость вращения: 75 об/мин
• Уровень шума: 65 дБ(А)
• Макс. время непрерывной работы: 20 минут
• Мощность 170 Вт
• Книга рецептов

• 3 прибора в одном
• Мясорубка
• Шнековая соковыжималка (холодный отжим)
• Лапшерезка
• Плавный старт
• Система реверса